Sopa medicinal de zapallo (calabaza) con tomillo

La calabaza o zapallo es un gran alimento regulador de Vata, el aire en nuestro organismo, el cual afecta directamente a la digestión, y provoca su lentitud, y por lo general, deriva en acumulación de toxinas “ama”. Y también te ayudará con un Pitta en desbalance, es decir un fuego descontrolado que te provoca gastritis, acidez y diarreas.

Si eres este dosha de Vata, seguramente hay muchos alimentos que te resultan difíciles de digerir, mi consejo es que vayas adoptando al zapallo como tu mejor aliado, mejorará tu digestión, y por su alto contenido de vitamina C, fibra, y potasio, apoyará en su conjunto a la salud del corazón, te ayudará con la hipertensión.

Tomar esta sopa, corregirá las ansiedades durante el día y por las noches.

Te ayudará si sufres de estreñimiento, gastritis, acidez y diarrea

Es un tratamiento de 7 días, tomando la sopa por las noches.

También si no puedes irte a la cama sin cenar, esta sopa, te ayudara a estar satisfecho y nutrido.

Ingredientes (1 porción)

1 taza de calabaza o zapallo cortado
1 cuchara de ghee
1/4 cucharilla de canela
1 cúrcuma fresca mediana o 1/2 cucharilla de cúrcuma en polvo
pizca de comino molido y canela en polvo
2 cucharillas de tomillo fresco o deshidratado
3 y medio tazas de agua

Preparación

En una cacerola primero introducir el agua y hacerla hervir, luego añadir todos los ingredientes, y dejar que el zapallo este bien cocido.
Licuar y servir
Si gustas puedes añadir semillas de girasol, mezclarlas con tu crema.

Es una sopa sin sal!

Abrazos de luz Navita
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