Estoy inspirada para escribir unas cuantas lineas de las muchas que hay dentro de mis emociones encontradas con la experiencia de estos talleres de cocina vegetariana que venimos dando mi esposo y yo en La Paz y Cochabamba. Realmente es un placer y gran servicio poder ayudar a la gente y a nosotros mismos a recordarnos que nuestro “alimento es nuestra medicina”.
Tantas veces sobreestimamos el momento de comer, el procedimiento de cocinar, la elección correcta de nuestros alimentos que finalmente nos hacen olvidar de que es un momento sagrado por ser el más vital.
“Armonizar tu alimentación” es la frase fundamental del Ayurveda, porque no es solamente dar alimento a tu cuerpo material sino a tu mente y a tu alma. Cada sabor dentro de los 6 que se maneja afecta a tu psiquis, provocando una emoción en tí, y el consagrar tu alimento hace que vaya directo a tu alma.
Todas las personas que han tomado el curso de cocina Ayurveda son expresiones bellas del cambio que buscamos todos: vivir felices. Queremos vivir en paz, queremos de vuelta nuestra salud, sabemos que en el fondo lo material no nos satisface y anhelamos algo mas… y al escucharlas a cada una de ellas, comprendo que no es simplemente aprender a cocinar una receta más sino el encontrar una conexión más pura con tu propio ser, meditar, respirar, hablar del Ser Supremo, de purificar tu consciencia, de entablar una relación más espiritual es el principio hacia la salud.
Vivir dentro de una sociedad actual que simplemente nos explota es estar constantemente enfermos..por eso te incito a que participes de nuestros talleres de cocina y veas como puedes y es posible realizar un cambio trascendental en tu vida.
Con amor Navita
Navita Sakhi 