Sopa detox de cúrcuma y avena

El último grito de la moda es la ¡cúrcumaaaaa! Todos ya nos informamos cuáles son sus beneficios y propiedades, aunque ya hace miles de años atrás los videntes del Ayurveda lo consumían en comidas y en medicinas herbales.

La pregunta sería, ¿ cómo utilizarla?

La cúrcuma es un tridóshico, quiere decir, es bueno para todos los tipos de metabolismo Vata, Pitta, Kapha. Su consumo diario puede otorgarnos grandes beneficios en nuestra salud. En especial con esta receta, se activará el movimiento de los intestinos (contracción y relajación), provocando su limpieza.

Con la cúrcuma puedes comenzar un excelente detox porque te ayudará con:

  1. Empezará a sanarte si presentas inflamación en los intestinos
  2. te ayudará a bajar la retención de líquidos
  3. aliviará el ardor si presentas gastritis o ulceraciones estomacales
  4. Fortalecerá tu sistema inmunitario
  5. y si deseas perder peso puedes tomar esta receta por las noches

¡La cúrcuma es una maravilla! y si estás presentando alguna que otra dolencia sea cual sea prueba a tomar esta sopa por 7 días verás que te irás sintiendo muchísimo mejor.

Ingredientes 1 porción:

2 raíces de cúrcuma fresca rallada o 1 cucharilla de cúrcuma en polvo
Pizca de comino entero
1/4 cucharilla de semillas de culantro o cilantro
2 ramitas de apio fresco picado
1 zanahoria
1/2 taza de avena remojada por 1 hora
4 tazas de agua
1/4 taza de leche de coco (opcional)

Preparación:

En un cacerola vierte todo excepto la leche de coco y avena. Cuando observes que la zanahoria esta a punto de cocerse agrega la avena.
Licúa todo y sirve.
Si gustas para decorar y darle un toque especial, sobre la sopa detox vierte la leche de coco y mezcla.

Toma esta sopa en el almuerzo o cena

¡Buen provecho!

Con amor Navita

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Si deseas saber más sobre la cúrcuma aqui te presento 7 recetas más a traves de este link:
https://navitasakhi.com/7-bebidas-de-curcuma-elixir-de-la-vida/